其实鱼腥草的鱼腥鱼腥做法大全家常的问题并不复杂 ，但是草的草的菜又很多的朋友都不太了解鱼腥草的做法大全家常菜，因此呢，做法做法今天小编就来为大家分享鱼腥草的大全大全做法大全家常的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，家常家常下面我们一起来看看这个问题的鱼腥鱼腥分析吧 ！

本文目录

1. 鱼腥草怎么做最好吃
2. 折耳根做法
3. 鱼腥草吃法大全

鱼腥草怎么做最好吃

鱼腥草和黄瓜凉拌酸辣味是草的草的菜夏天的开味菜

鱼腥草根炒腊肉，牛羊干巴

鱼腥草根炒牛 ，做法做法羊 ，大全大全猪肉味美

鱼腥草全株煮水暍清热消炎

鱼腥草根凉拌好，家常家常早点加点会更美

炸洋芋，鱼腥鱼腥臭豆腐加上拌好的草的草的菜鱼腥草那味吃了天天想

折耳根做法

步骤1

新鲜折耳根摘去老根
，用清水洗净
，做法做法再用手掰成寸段，大全大全并沥干水

步骤2

将折耳根段倒入盆中，家常家常加入蒜蓉、剁椒和调味料，按自己喜欢的口味放入，拌匀即可

烹饪技巧

用折耳根的根或者嫩叶凉拌都可以 ，但一定要选择鲜嫩的 ，不然口感不好

用折耳根的根部有很多须 ，需要清洗干净

调料的配置可以根据自己的口味调整

折耳根一定要用手折断
，不能用刀切，既可以更好的保留其味道 ，同时也可以感觉到折耳根是否鲜嫩爽脆，随时把较老的折耳根剔除

【折耳根炒肉丝】

原料：猪肉丝100克 、新鲜折耳根（鱼腥草）200克
 、大蒜2瓣、生粉1小匙、生抽2小匙、盐1/3小匙

新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，再用手掰成寸段，并沥干水；大蒜切片

肉丝用生抽和生粉腌制10分钟

中火烧热炒锅中的油，六成热后将肉丝放入，炒变色盛出

锅中留底油，再次烧热后放入蒜片炒出香味，倒入折耳根小段和肉丝，加入调味料 ，大火翻炒2分钟即可

鱼腥草吃法大全

鱼腥草，我们四川人喜欢吃。在这里给大家分享几种做法：

1.凉拌 。把鱼腥草上的须须去掉，摘成五厘米左右长的短节节，然后放入盐，生抽，醋，糖，花椒油，味精 ，小米辣，麻油，辣椒油 ，拌匀，凉拌鱼腥草就做好了
 。

2.炖汤鱼腥草洗净后 ，捆成一小把一小把的 ，放入老鸭汤中炖半个小时，味道巴适得很。

3.吃火锅。和炖老鸭汤的做法一样，洗干净后捆成小把 ，放入火锅中煮熟。喜欢吃脆点的，不煮那么久，喜欢吃粉点的，煮十来分钟。

4.做佐料
。把鱼腥草洗净
，切碎，作为调料，比如吃火锅的蘸碟调料 ，羊肉汤、牛肉汤的蘸碟调料，加入炸土豆条的佐料都很巴适。

文章分享结束
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